☆AruruあっとHome☆

訪問ありがとうございます☆ 小3の女の子を持つ働く主婦デスo(^-^)o 現在男の子(2才)、第3子(5ヵ月)を出産し育児休暇3年目突入で、まだまだ継続中!!!社会復帰が怖い・・・。日々の育児や趣味などをのんびり更新していきます♪     ★記事に関係のないコメントは削除させて頂きます。

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2006.08.02 Wed 23:42
今日は、同じ部署の女性7人で
(ワケあって、急遽6人に変更)
会社保養&研修施設の中にある
レストランにお食事
に行ってきました~!!
(ここの施設は以前の記事にもあります→コチラ

マンスリーディナーという、毎月その時期の食材を使って
作るスペシャルメニューを食べるために、行ってきました!!!
(値段は超お手ごろ価格→じゃないと行かない

本日のメニュー
Figus prosuitte en Salade
無花果のプロシュート巻き サラダ仕立て
Créme Vichyssois glace
クリームビソアーズスープ
“SHIIRA” Panée grille beurre blanc sauce curry
シイラのパン粉焼き ブールブラン カレー風味ソース
Chaliapin Steak
シャリアピンステーキ
Salade de été
茄子と夏野菜のサラダ
Gareau au Fromage et Sorbet
チーズケーキとソルベ
Pain
パン
Café ou Thé
コーヒー又は紅茶


さてさて、件名にも出してるようにメインは
「シャリアピンステーキ」
名前だけで分からない私達

なんだと思います!?!?!?

コレでした!!
20060803085824.jpg
ステーキ。

これだけじゃ、私達もわかんない(^^ゞ
っていうことで、女の子1人が代表して聞いちゃいました。
帝国ホテルのシェフが・・・シャリアピンさんのために
作ったというこのステーキ。

コレは、ネットで調べた
↓↓↓
ロシア出身の高名なオペラ歌手「シャリアピン」が
「帝国ホテル」に宿泊していた時に「変わったステーキが食べたい」
という注文を出し、当時の調理長であった「筒井シェフ」が作りました。
それがシャリアピンのお気に入りとなり
「シャリアピンステーキ」という名前になりました。
現在では、欧米の高級レストランのメニューにも載っています


それから、前菜で出てきた??不思議なもの。
みんな 「なに??」「なに??」って考える。
メニューはあるけど、誰もそれが何なのかが分からない。
ということで、またまた1人の女の子が聞いちゃいました!

するとコレだったそうです。「アーティチョーク」
20060803085823.jpg
 「食材大図鑑」という物を持ってきて説明してくれました
またまたネットで調べてみた!↓
フランス料理やイタリア料理がこれほどポピュラーになっても、
まだ縁遠い食材がある。アーティチョークもその一つ。
和名は朝鮮アザミ。
大きなツボミの中心部にある柔らかいガクと花托を食用にする。
フランスやイタリアではとくに好まれ、
初夏から秋口まで、市場にはアーティチョークが山積みされる。
日本では気候が適さず、三浦半島などで少量作られている程度である。
ゆでたアーティチョークはユリネやジャガイモに似た舌ざわりである。


そして最後にお決まりのデザート
20060803090312.jpg


もう・・・食べすぎです・・・。


もしよければクリックお願いします!
んんん・・・???
なんだか最近食べすぎじゃない!?

ということで、旦那様にお願いして
帰ってから、Aruruは熟睡していたので
30分チョイのWalking
2人で歩く歩く。(1日じゃ意味無いけど、、、)
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Author:Aruruママ
働くママ(現在育児休暇中★)です!
パパ、7歳の女の子、そして1才の男の子の4人家族です。

*PAPA* Soccerを始めSPORTS・海外旅行が大好きなとっても行動力のある優しいパパです。
*ARURU* 7歳のお喋り大好きな女の子。Tyベアとチョコレートが大好き☆
とっても走るのが速くて活発です。
*LYON* 2才のカワイイ男の子!
*Aruruママ*
働きながら、自分の趣味!?のため
日々情報を収集していマース。
友達や家族で食事に行く事、
SMAPを始め、他アーティストのライブに行く事、
カワイイ雑貨を見る事、
子どもの洋服を買う事が大好き☆

将来の夢。
もう一度フランス「アルル」「リヨン」に行くのが夢。
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